有限会社花島精肉本店（Sir Japan株式会社）
事業内容
飲食店舗の経営
ビジョンとミッション
ビジョン（働く我々の志）
私たちは幸せな人生を送る為、誇りを胸に、希望、努力、誠実さをもって会社で輝き、お客様のONLY ONEになる。
創業大正3年来、守り続けた品質とお客様一人一人との信頼を大切に受継ごう。プロとしての商品、接客、お店に誇りを持とう。決して諦めず、希望を持って惜しみなく努力し続けよう。正々堂々恥ずかしくない商売をしよう。お客様と共に、一人の人間として成長し続けよう。そうすれば我々一人一人がお客様にとってのONLY ONEになれる。
ミッション（お店の志命）
お客様の感動ある楽しい食卓づくりをお手伝いするために私たちは常に変革し続けます。
例えば、“目をつぶれば、大切な人の笑顔や笑い声、そして愛情のこもった美味しい料理に華やかな食卓。”こんな幸せな時間を我々の手でお手伝いできることの素晴らしさを感じよう。その為に私達は、常に現状に満足せず、全てに感謝の心で前向きにチャレンジし、如何なる場合も笑顔を持ってお客様に感動を与え続けなければなりません。
- 企業名
有限会社花島精肉本店（Sir Japan株式会社）
- 所在地
- 〒
939-1561
富山県南砺市福野1310
- 創業
- 1914年
- 代表者
- 代表取締役 花島 直浩
- 資本金
- 500万円
- 事業所
- 石川/富山
やりがいのある仕事
例えば飲食部門なら、お客様からの声をダイレクトに頂ける点がやりがいになります。
お会計をしているときにお客様から
｢美味しかった､ありがとう！｣と言われると､やっぱり嬉しいです。
｢さっきお客様からこんな声を頂けたんですよ！｣と
厨房にいるスタッフにも共有すれば､｢よし次の提供も頑張ろう！｣
という気持ちで仕事に励めます｡
これが【飲食店本来の楽しさ】だと思っています｡
活躍できる環境づくり
当社の飲食部門は、飲食業界では珍しい完全週休2日制です｡
｢残業代で稼ぎまくるぞ！｣というよりも､
｢いかに生産性を高めて働けるか｣という考え方｡
休みが取りやすいのも特徴で､
年間休日110日と飲食店としては休日も多い方です｡
ライフワークバランスにメリハリをつけて､
働いた分だけ休日も充実させていきましょう◎
働きやすい環境をつくることで､
店舗の売り上げを伸ばす目的はもちろんありますが､
それ以上にスタッフたちに楽しく働いてもらいたいという想いが込められています｡
求める人物像
【チャレンジが好きな方】
【人を喜ばせることが好きな方】
お肉ひとつ盛り付けるのにも個人のアイデアは必要不可欠｡
｢料理の盛り付け方はこうしたらもっと美味しくなるのではないか｣
｢店内をこういう風に変えたらターゲット層に響くのではないか｣など､
アイデアをどんどん出してくれる方を歓迎します！
常にお客様に喜んで頂けるかどうかを考えて行動しているので､
アナタが出してくれたアイデアに絶対｢NO！｣とは言いませんよ｡
2～3年で店長などの役職ポジションにも
どんどんチャレンジできるような環境なので､
いっぱい挑戦して一緒に会社を盛り上げていきましょう。
代表メッセージ
はじめまして､4代目代表の花島です｡
『花島グループ』は今まさに変革の時｡これまで地域に密着した事業展開を続けてきた私たちですが､2020年の東京進出をめざし動いている真っ最中です｡
当社の一員としてあなたを迎えるにあたって重視するのは一つだけ｡
お客様の笑顔のため､お客様にとってオンリーワンであるため､｢実直に､誠実に向き合える｣かどうか｡技術の有無は関係ないんです｡
絆のある強いチームをつくりたい 肉をさばく技術がなくても､不器用でも､私にとってソコは重要ではなくて｡
一番大切にしたいのは真面目に誠実に取り組んでくれるかどうか｡
お客様に感動を与えることができるのなら ストレートでも､カーブでも､フォークでも､方法はなんだって構いません｡
私たちは挑戦を繰り返し､変わり続ける企業でありたいと思っています｡
これまでに培ってきた歴史を大切にしながら､ もっともっと大きくなるための挑戦は惜しみません｡
同じゴールを目指しながら､ 関わる人すべての笑顔のために“花島丸”というチームとして走っていきませんか｡
現在準備中
2023年3月1日以降 順次公開
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